红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。
       杨凌泰瑞德据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有健脾养胃，补气补血提高免疫力等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。
       李时珍本草纲目功能主治：
       果（大枣）：补脾益气，养心安神。用于脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少性紫癜。
       树皮：消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
       根：行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
       摘录《全国中草药汇编》
       我们委托专业食品检测机构按照美国营养指标进行分析分析包括：（100克）
       1、VC 12毫克
       2、蛋白6—8品种不同有差异
       3、可消化性纤维分析2.76
       4、总脂肪分析1.35
       5、可用能量分析68
       6、螯合铁1.96毫克
       7、可用钙71毫克
       8、可溶性膳食纤维3.16克
       红枣中不仅还有含有大量的可溶性膳食纤维，枣皮中还有不可溶性纤维，不溶解于水又不能被大肠发酵的一类纤维，包括纤维素、半纤维素木质素。膳食纤维是健康饮食不可或缺上的物质，不仅可以清洁消化壁和增强消化功能同时稀释致癌物质和有毒物质的转移。保护脆弱的消化道并起到润肠通便的作用。改善动物便秘，减少体内毒素蓄积！
       一、微量元素
       根据样品检测微量元素显示红枣含有丰富的铁和鎂和钙每100克含量鎂33.5—39.5 锌0.21—0.65 铁165.73 我们在陕西渭南千头猪场做实验5－7天小猪皮毛光亮，皮肤泛红像擦过油一样，小猪精神活泼，欢实好动，大枣中含有生物碱具有很强的医药治疗作用。对小猪保健作用强大。
       二、生物多糖
       红枣多糖是除蛋白质和核苷酸以外一类重要的物质研究发现红枣多糖的复杂性调节免疫力，大枣含有的酸性大枣多塔具有很强的清除自由基的能力是其他多糖的1－2倍
       红枣中含有大量的低聚糖可以促进肠道、双歧杆菌等乳酸菌群的大量增殖，有益于提高肠道健康。
       案例应用：
       杨凌泰瑞德生物科技有限公司和西北农林科技大学食品学院利用西北优质的大枣资源，以食品级别服务动物。黄曲霉毒素、呕吐霉素、沙门氏菌等强制指标均符合食品级别检测标准，远远高于饲料枣粉的要求，杜绝河北、山东等以枣皮、枣核、大枣提取果渣冒充大枣粉，以次充好各项指标经得起实践检验。山东郑先生两年来一直很关注大枣粉的应用，连续走访山东、河北、河南、枣粉企业20余家，对饲料大枣希望破灭之际偶然机会看到杨凌泰瑞德食品大枣粉，来到杨凌实地考察之后决定合作重振信心，决定合作。大枣奶牛增奶15%，仔猪，肉牛羊促生长方面10－15天，明显看见效果。毛色红润适口性好。